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La Sicilia vanta, al momento, 7 siti o luoghi tangibili e 3 siti appartenenti al Patrimonio immateriale, proclamati Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. L'UNESCO (in inglese United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, da cui l'acronimo UNESCO) è un'agenzia specializzata delle Nazioni Unite che ha lo scopo di promuovere la pace e la comprensione tra le nazioni con l'istruzione,
la scienza, la cultura, la comunicazione e l'informazione per promuovere "il
rispetto universale per la giustizia, per lo stato di diritto e per i diritti
umani e le libertà fondamentali" quali sono definite e affermate
dalla Carta dei Diritti Fondamentali delle Nazioni Unite.
I luoghi tangibili sono la Valle dei templi ad Agrigento, le isole Eolie, le citta' tardo barocche del Val di Noto, Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Monreale e Cefalù, Siracusa e le opere rupestri di Pantalica, la Villa romana del Casale a Piazza Armerina, e il monte Etna. Come Patrimonio dell'umanita' immateriale proclamato dall'UNESCO la Sicilia vanta le Opere dei pupi siciliani, la dieta mediterranea, la vite ad Alberello di Pantelleria. In queste pagine verranno proposte delle foto per illustrare il patrimonio UNESCO di Sicilia.
Ricetta n. 1
Alici marinate
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 2
Carpaccio di pesca spada
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 3
Insalata di arance
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 4
Fiori di zucca fritti
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 5
Melanzane arrostite
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 6
Peperoni con la mollica
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 7
Primosale con le sarde
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 8
Alivi cunzati (Olive condite)
Ricette regionali > Sicilia > antipastiIngredienti: Ricetta n. 9
Pasta alla norma
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 10
Pasta con le sarde
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 11
Pasta alla carrettiera
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 12
Bavette con acciuga e mollica
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 13
Spaghetti col cavolfiore fritto
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 14
Pasta col pesto alla trapanese
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 15
Pasta con finocchio 'rizzu'
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 16
Pasta con i tenerumi
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 17
Pasta cu maccu
Ricette regionali > Sicilia > primiIngredienti: Ricetta n. 18
BaccalĂ alla ghiotta
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 19
Polpo in umido
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 20
Tonno stufato
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 21
Tunnina ammarinata (tonno in agrodolce)
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 22
Capretto al forno
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 23
Carcagnolu
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 24
Carne alla pizzaiola
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 25
Coniglio alla cacciatora
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 26
Merluzzo al forno
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 27
Muscolo lesso
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 28
Pollo agglassato
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 29
Salsiccia al ragĂą
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 30
Tunnina fritta
Ricette regionali > Sicilia > secondiIngredienti: Ricetta n. 31
Carote al marsala
Ricette regionali > Sicilia > contorniIngredienti: Ricetta n. 32
Parmigiana di melanzane
Ricette regionali > Sicilia > contorniIngredienti: Ricetta n. 33
Peperonata
Ricette regionali > Sicilia > contorniIngredienti: Ricetta n. 34
Pomomdori secchi ripieni
Ricette regionali > Sicilia > contorniIngredienti: Ricetta n. 35
Cannoli di ricotta
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 36
Cassata siciliana
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 37
Biancomangiare
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 38
Gelo di mellone (gelo di anguria)
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 39
Sfinci
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 40
Biscotti con il sesamo (ca ciciulena)
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 41
Biscotti ai fichi secchi
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 42
Biscotti di semi di finocchio
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 43
Cotognata
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 44
Crespelle dolci
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 45
Crostata all’arancia
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 46
Dolcetti al pistacchio
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 47
Mostaccioli
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 48
Ossa dei morti
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 49
Pasta reale
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 50
Siringate di ricotta
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 51
Suspiru di monaca
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 52
Torrone di mandorle
Ricette regionali > Sicilia > dolciIngredienti: Ricetta n. 53
Chiacchiere di Carnevale
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